ВКУСНО

Тушёные овощи в горшочках для соблюдения фигуры


  • баклажан — 1 шт
  • кабачок — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • перец — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • сельдерей — 200 гр.
  • чеснок — 3-5 зубчиков
  • перец острый — 3 колечка
  • масло растительное — 5-6 стол. ложек
  • зелень по желанию и вкусу — 30 гр.

Все овощи порезать и перемешать. Заполнить горшочки овощами.

Делаем соус:

  • вода — 0,5 литра
  • томатная паста — 1 стол. ложка
  • любые ароматные травы
  • соль по вкусу
  • лавровый лист в горшочек
  • смесь перцев — 1 чайная ложка
  • сладкая паприка для цвета
  • перец молотый — 0,5 чайной ложки
  • чеснок сухой — 1 чайная ложка

Залить соусом горшочки с овощами, сверху полить подсолнечным маслом, закрыть крышками и поставить в разогретую духовку на 1,5 часа.